マーメイド ピンク ジン

ストロベリーの香りを移した、ワイト島のピンクジン

マーメイド ピンク ジンは、英国ワイト島のワイト島蒸溜所（Isle of Wight Distillery）がつくる、ストロベリーを使ったジンです。メーカーは「コンテンポラリースタイルのピンクジン」と紹介しています。色合いは、バラ色がかっているとのことです。^[1]

土台になるのは、同じ蒸溜所のマーメイド ジンです。メーカーはこのジンを、レモンの皮、グレインズ・オブ・パラダイス、ロックサンファイア（シーフェンネルとも呼ばれる）を合わせたものと説明しています。そこにワイト島のストロベリーの風味と香りを移したのが、このピンクジンです。^[1][2][3]

ストロベリーを4日漬け、再蒸溜しています

メーカーの商品ページによると、ストロベリーを自社のスムースなジンに4日間漬け込み、そのあと再蒸溜します。^[1]

2019年6月の業界ニュースサイトFoodBev Mediaは、漬けた液の約半分を取り出して蒸溜し、残りの漬け液に戻すと伝えています。公式ページには、この割合の記載はありません。^[4][1]

公式ページが挙げる11の材料

公式ページに載っているのは次の11種です。イングリッシュ・ストロベリー、ロックサンファイア、地元で採取したエルダーフラワー、ジュニパーベリー、グレインズ・オブ・パラダイス、オーガニックレモンの皮、ベントナー植物園で育てたボアディシア種のホップ、オリスルート、リコリス、アンジェリカルート、イングリッシュ・コリアンダー。^[1]

オリスルートは香りを定着させる役、アンジェリカルートは材料同士を結びつける役と、同じページは書いています。11種のどれを蒸溜し、どれを漬け込むかの記載はありません。わかるのは、ストロベリーを漬けて再蒸溜するところまで。^[1]

メーカーは、甘さを抑えて砂糖は加えていないと紹介しています

香りについて、メーカーはストロベリー、爽やかな柑橘、おだやかなジュニパーが香ると紹介しています。味わいは、ベリーの生き生きとした風味に、温かみのあるスパイスと、海風のかすかな気配。余韻は長く、層が重なって複雑だとしています。^[1][5]

ほかの多くのピンクジンより甘さが少なく、砂糖は加えていない、ともメーカーは書いています。^[1][5]

飲み方の提案は、ストロベリー、ミント、ライムを添えたトニック割りと、ジンジャーエールで割る夏のフルーツカップです。^[2]

度数は38%、容量は700mlです

公式の商品ページでは、度数は38%、容量は70cl（700ml）です。ジンの専門団体The Gin Guildのページと、2019年の業界ニュースも、38%としています。いずれも英国向けの情報です。^[2][5][4]

ボトルと包装

公式ページによると、ボトルはリサイクルできるガラス、栓は天然コルク、開封の証のシールは堆肥化できる素材で、包装にプラスチックは使っていません（2026年10月時点）。^[1]